Mini-Brioches, Maître Jean Pierre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains au lait natures · Belgique

Mini-Brioches

de Maître Jean Pierre · 350 g
BelgiqueFranceGrèceItalie+ 1 pays
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
361 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
14,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489033806
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs5 : E1510, E160a, E300…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsSans gluten
4056489033806

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie361 kcal18 %
Matières grasses12,1 g17 %
dont acides gras saturés5,5 g28 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres14,0 g16 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines9,0 g18 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, 11,5% œuf*, 10% sucre, 5% huile de colza, 5% beurre concentré (lait), eau, sirop de sucre inverti, levure, 1% lait en poudre écrémé, sel, levain de blé dévitalisé, protéine de pois, gluten de blé, arômes, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras**, stéaroyl-2-lactylate de sodium**; colorant: caroténoïdes; agent de traitement de la farine: acide ascorbique. *issu de poules élevées au sol. **d'origine végétale. Peut contenir des traces de fruits à coque.

  • E1510Éthanol
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,32kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains au lait » : 2,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 5 pays
BelgiqueFranceGrèceItalieRoumanie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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