Additif · Conservateur

E202 — Sorbate de potassium · page 34

E202 (Sorbate de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 783 produits vendus en Belgique. Fonction : conservateur.

1 783produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,87 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 32 %D 35 %E 25 %

1 568 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 783 produits
Énergie252 kcal
Sucres3,6 g
Acides gras saturés2,5 g
Sel0,87 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.90, 182.3640.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)

Produits

1 783 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 34 sur 38.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).