Ruoanvalmistus- ja teollisuusrasva
Ruoanvalmistusrasva, keskiarvo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
788kcal / 100 g
0,23 gProteiini
88,9 gRasva
0,23 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 788 kcal3 297 kJ | 39 % |
| Proteiini | 0,23 g | 0 % |
| Rasva | 88,9 g | 127 % |
| josta tyydyttynyttä | 17,1 g | 86 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 43 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 24,5 g | — |
| Kolesteroli | 39 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,23 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,23 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,57 g | 9 % |
| Vesi | 9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 15 mg | 1 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 2,3 mg | 1 % |
| Fosfori | 18 mg | 3 % |
| Rauta | 0,13 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,05 mg | 1 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 0,11 µg | 0 % |
| Jodi | 2,9 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 347 µg | 43 % |
| Beetakaroteeni | 95 µg | — |
| D-vitamiini | 4,6 µg | 92 % |
| E-vitamiini | 16 mg | 131 % |
| K-vitamiini | 93 µg | 124 % |
| Tiamiini (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niasiini | 0 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Folaatti | 0,69 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Ruoanvalmistus- ja teollisuusrasva” 27 elintarvikkeen joukossa
Energia788 kcal · mediaani 714 kcal
Proteiini0,23 g · mediaani 0 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,23 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot17,1 g · mediaani 31,2 g
Suola0,57 g · mediaani 0,89 g
62 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- E-vitamiini16 mg · 131 %
- K-vitamiini93 µg · 124 %
- D-vitamiini4,6 µg · 92 %
- A-vitamiini347 µg · 43 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Ruoanvalmistus- ja teollisuusrasva”
- Rasvajauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine729 kcal
- Kasviöljyvalmiste, juokseva, 82 %, becel725 kcal
- Pikkuleipärasva, 75 % voita, 25 % leipomoteollisuusmargariinia722 kcal
- Pulla- ja piirakkarasva, voita 50 %, margariinia 50 %719 kcal
- Kasviöljyvalmiste, juokseva, 82 %, flora culinesse717 kcal
- Voitaikinarasva717 kcal
- Kakkurasva716 kcal
- Kasviöljyvalmiste, juokseva, 80 %, tuotekeskiarvo714 kcal
- Rasvaseos, juokseva, 80%, keskiarvo712 kcal
- Leivontamargariini 80 %, sunnuntai, vl711 kcal
- Margariini 80 %, leivontaan ja ruoanlaittoon711 kcal
- Rasvaseos 80 %, oivariini juokseva, laktoositon710 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.