Ruoanvalmistus- ja teollisuusrasva
Rasvajauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
729kcal / 100 g
0,03 gProteiini
70 gRasva
26,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 729 kcal3 050 kJ | 36 % |
| Proteiini | 0,03 g | 0 % |
| Rasva | 70 g | 100 % |
| josta tyydyttynyttä | 13,1 g | 65 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 36,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 18,1 g | — |
| Kolesteroli | 2,5 mg | — |
| Hiilihydraatti | 26,9 g | 10 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 24,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,1 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 2,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 4,7 mg | 0 % |
| Kalsium | 2 mg | 0 % |
| Magnesium | 0,84 mg | 0 % |
| Fosfori | 6,7 mg | 1 % |
| Rauta | 0,06 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,01 mg | 0 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 0,07 µg | 0 % |
| Jodi | 2,1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 11 mg | 88 % |
| K-vitamiini | 75 µg | 100 % |
| Tiamiini (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflaviini (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niasiini | 0,01 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Folaatti | 1,8 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Ruoanvalmistus- ja teollisuusrasva” 27 elintarvikkeen joukossa
Energia729 kcal · mediaani 714 kcal
Proteiini0,03 g · mediaani 0 g
Ravintokuitu0,1 g · mediaani 0 g
Sokerit1,1 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot13,1 g · mediaani 31,2 g
Suola0,02 g · mediaani 0,89 g
54 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini75 µg · 100 %
- E-vitamiini11 mg · 88 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Ruoanvalmistus- ja teollisuusrasva”
- Kasviöljyvalmiste, juokseva, 82 %, becel725 kcal
- Pikkuleipärasva, 75 % voita, 25 % leipomoteollisuusmargariinia722 kcal
- Pulla- ja piirakkarasva, voita 50 %, margariinia 50 %719 kcal
- Kasviöljyvalmiste, juokseva, 82 %, flora culinesse717 kcal
- Voitaikinarasva717 kcal
- Kakkurasva716 kcal
- Kasviöljyvalmiste, juokseva, 80 %, tuotekeskiarvo714 kcal
- Rasvaseos, juokseva, 80%, keskiarvo712 kcal
- Leivontamargariini 80 %, sunnuntai, vl711 kcal
- Margariini 80 %, leivontaan ja ruoanlaittoon711 kcal
- Rasvaseos 80 %, oivariini juokseva, laktoositon710 kcal
- Leivontamargariini 80 %, pirkka/rainbow710 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.