México
Datos
Costillas de cerdo con salsa BBQ, Sir Richards
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salsa barbacoa · México

Costillas de cerdo con salsa BBQ

de Sir Richards · 1 kg
México
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
238 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia
4.0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7503004008735
Prefijo GS1750 · GS1 Mexico
Aditivos12: E14XX, E150d, E260…
AlérgenosGlutenPuede contener: Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
7503004008735

El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético238 kcal12%
Grasas totales18.0 g26%
Grasas saturadas7.0 g35%
Carbohidratos6.0 g2%
Azúcares4.0 g4%
Fibra alimentaria0.00 g—
Proteínas13.0 g26%
Sal1.2 g21%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

COSTILLA DE CERDO (SUS SCROFA DOMESTICA), SALSA BBQ 35% (AGUA, AZUCARES AÑADIDOS (AZÚCAR), PASTA DE TOMATE, ALMIDÓN MODIFICADO (MAÍZ), SAL YODADA, ÁCIDO ACÉTICO, GOMA XANTANA, SABORIZANTES NATURALES, ESPECIAS, CARAMELO CLASE IV, ROJO NO. 40 Y BENZOATO DE SODIO), SALMUERA (AGUA, SAL YODADA, ALMIDÓN (PAPA), MALTODEXTRINA, FOSFATOS, ALMIDÓN MODIFICADO, CARRAGENINA, PROTEÍNA DE CERDO, FIBRA VEGETAL, SABORIZANTES ARTIFICIALES, GOMA XANTANA Y GOMA GUAR), MARINADOR (SAL YODADA, TRIFOSFATO DE SODIO, MALTODEXTRINA, ERITORBATO DE SODIO, INOSINATO DISÓDICO, SILICATO DE CALCIO Y ENZIMA), MEZCLA DE CONSERVADORES (LACTATO DE SODIO, ÁCIDO FUMÁRICO, ÁCIDO ACÉTICO, SILICA, EXTRACTOS CÍTRICOS DE TORONJA Y MANDARINA (CITRUS PARADISI Y CITRUS RETICULATA), ACIDO ASCORBICO, ÁCIDO CITRICO Y GLICERINA), SABORIZANTE NATURAL Y CARAMELO CLASE IV. CONTIENE: TRIGO. PUEDE CONTENER: TRAZAS DE SOYA Y SULFITOS

Alérgeno: GlutenPuede contener: SojaPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitos
  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E150dCaramelo de sulfito amónicoColorante
  • E260Ácido acéticoConservador
  • E297Ácido fumárico
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E422GlicerolHumectante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E552Silicato cálcico
  • E631Inosinato disódico

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

1.41kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salsa barbacoa»: 1.41 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en México
México

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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