Boneless Bufalo, Pilgrim´s
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Comidas preparadas congeladas · México

Boneless Bufalo

de Pilgrim´s · 600 g
México
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
217 kcalpor 100 g · 11 % de la ingesta de referencia
1.0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7502004719801
Prefijo GS1750 · GS1 Mexico
Aditivos17: E14XX, E160b, E160c…
AlérgenosGluten, Leche
7502004719801

El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético217 kcal11%
Grasas totales11.4 g16%
Grasas saturadas6.2 g31%
Carbohidratos11.7 g4%
Azúcares1.0 g1%
Fibra alimentaria2.4 g—
Proteínas15.6 g31%
Sal2.9 g49%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Pechuga de pollo, empanizador (agua, harina de trigo enriquecida [enriquecida con niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), sal yodada, leudantes (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico), dextrosa, dióxido de silicio (añadido como agente antiaglomerante), oleorresina de pimentón y achiote, menos de 2% de aceite de soya añadido como agente antiaplemazante], salsa (agua, puré de chile cayenne, vinagre de manzana, aceite vegetal, sal yodada, almidón modificado, ácido acético, proteína vegetal hidrolizada, goma xantana, monoestearato de sorbitan, ácido cítrico, ácido ascórbico, saborizantes naturales y artificiales (leche), benzoato de sodio, sorbato de potasio como conservadores, especias, inosinato disódico, guanilato disódico y EDTA], marinador (agua, sal yodada, maltodextrina, ajo, saborizante, natural, no más de 2% de antiaglomerante, almidón modificado de maíz, fosfato de sodio)

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E160bAnnatoColorante
  • E160cExtracto de pimentónColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E211Benzoato sódicoConservador
  • E260Ácido acéticoConservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
  • E627Guanilato disódico
  • E631Inosinato disódico

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 46 productos de «comidas preparadas congeladas» vendidos en México
Azúcares1.0 g · mediana 1.1 g
Grasas saturadas6.2 g · mediana 2.4 g
Sal2.9 g · mediana 1.4 g

El 49 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en México, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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