Queso Manchego Aurrera
El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 275 kcal | 14% |
| Grasas totales | 24.0 g | 34% |
| Grasas saturadas | 16.6 g | 83% |
| Carbohidratos | 10.9 g | 4% |
| Azúcares | 0.57 g | 1% |
| Fibra alimentaria | 0.00 g | — |
| Proteínas | 4.0 g | 8% |
| Sal | 1,971.4 g | 32,857% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, imitación quesos madurados (leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca, grasa vegetal, agua, sólidos lácteos, almidón modificado, cloruro de calcio, cuanjo, sal yodada, saborizante enzimático natural, cultivos lácticos), grasa vegetal sólidos lácteos, almidón modificado, sal yodada, hexametafosfato de sodio, fosfato disódico, saborizante natural enzimático a queso manchego, monoestearato de glicerilo, citrato de sodio, ácido cítrico, carragenina, sorbato de potasio.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E339iiFosfato disódicoEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5.20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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