Aditivo · Soporte

E414 — Goma arábiga · página 3

E414 (Goma arábiga) aparece en la lista de ingredientes de 111 productos vendidos en México. Función: soporte, emulgente, estabilizante, espesante.

111productos con ficha completa
9%con Nutri-Score A o B
5.1 gazúcares por 100 g (mediana)
0.52 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 3%B 6%C 20%D 22%E 49%

97 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 111 productos
Valor energético400 kcal
Azúcares5.1 g
Grasas saturadas3.6 g
Sal0.52 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 172.780, 184.1330.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)