Falafel · España

Falafel con salsa tahina

de Hacendado · 160 g · titular de la marca: Mercadona

España

334 kcalpor 100 g · 17 % de la ingesta de referencia

4,3 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8710378562162

Prefijo GS1871 · GS1 Netherlands

Aditivos7: E202, E211, E262…

AlérgenosApio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Mostaza, Granos de sésamo, Soja, Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: Apio, Crustáceos, Pescado, Moluscos, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

El prefijo 871 lo asignó GS1 Netherlands. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	334 kcal	17 %
Grasas	23,7 g	34 %
de las cuales saturadas	2,9 g	15 %
Hidratos de carbono	19,6 g	8 %
de los cuales azúcares	4,3 g	5 %
Fibra alimentaria	4,4 g	—
Proteínas	8,6 g	17 %
Sal	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

53% falafel: 54% garbanzos, aceite de nabina, cebolla, pan rallado (harina de trigo (gluten, salvado de trigo (gluten), agua, levadura, sal), perejil, espeias (cilantro, comino, curcuma, ajo en polvo, chile en polvo), sal, reguladores de acidez (acetato de sodio, lactato potasico), acidulante: ácido cítrico, gasificante cronato de sodno. 479% tahina. agua, 31 % pasta de sesamo, crema de queso (suero de leche, nata, leche, sal, ácido lactico), aceite de nabina, vinagre balsamico, zumo de limón, azúcar, pimento rojo, ajo, sal, almidon modificado de maiz, puré de tomate, almidón de maíz, yema de huevo campero, vinagre, hierbas, conservantes (sorbato de potasio, benzoato de sodio), espesante( goma ntana), acidulante: ácido láctico, especias.

Alérgeno: Apio Alérgeno: Crustáceos Alérgeno: Huevos Alérgeno: Pescado Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Moluscos Alérgeno: Mostaza Alérgeno: Granos de sésamo Alérgeno: Soja Alérgeno: Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: ApioPuede contener: CrustáceosPuede contener: PescadoPuede contener: MoluscosPuede contener: SojaPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitos

E202Sorbato potásicoConservador
E211Benzoato sódicoConservador
E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
E270Ácido láctico
E326lactato potasicoAntioxidante · Emulgente · Humectante
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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