Cremosas de queso azul y cebolla caramelizada
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 232 kcal | 12 % |
| Grasas | 13,0 g | 19 % |
| de las cuales saturadas | 4,6 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 21,9 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 8,5 g | 9 % |
| Proteínas | 6,8 g | 14 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche entera pasteurizada de vaca (51%), queso azul de mezcla (9%) (leche entera pasteurizada de vaca y oveja, nata, proteínas de la leche, sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro de calcio) y moho), mezcla de harina de trigo (gluten) y almidón de trigo (gluten), pan rallado (harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura y especias), preparado para empanar (harina de trigo (gluten), almidón de trigo (gluten), sal y espesante (hidroxipropilmetilcelulosa)), aceite de girasol, cebolla caramelizada (3%) (cebolla, azúcar, aceite de girasol y sal), gelatina, sal y gelificante (metilcelulosa). Puede contener crustáceos, huevo, pescado, soja, mostaza, sulfitos y moluscos.
- E428Gelatina
- E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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