Brazo de whisky
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 207 kcal | 10 % |
| Grasas | 9,3 g | 13 % |
| de las cuales saturadas | 6,3 g | 32 % |
| Hidratos de carbono | 28,0 g | 11 % |
| de los cuales azúcares | 26,0 g | 29 % |
| Proteínas | 2,8 g | 6 % |
| Sal | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche en polvo desnatada reconstituida, azúcar, grasas vegetales (coco y palma), yema de huevo 5,8 % (jarabe de glucosa, yema de huevo, agua, azúcar, caramelo, estabilizantes (E-422 y E-440), conservador (E-202), colorante (E-160b) y aroma (caramelo)), whisky 4,9 % (jarabe de glucosa, azúcar, agua, whisky y aroma), jarabe de glucosa, bizcocho 3,7% (harina de trigo, huevo, azúcar, agua, emulgentes (E-422, E-471 y E-477), estabilizantes (E-470a, E-412 y E-415), gasificantes (E-450i y E-500i), antiaglomerante (E-170i), almidón de patata, sal común y conservador (E-200)), lactosa y proteínas de la leche, emulgentes (E-471 y E-401), estabilizantes (E-410, E-412 y E-407), café soluble, colorante (E-150d) y aromas.
- E150dCaramelo de sulfito amónicoColorante
- E160bAnnatoColorante
- E170Carbonatos de calcio
- E170iCarbonato de calcioColorante · Estabilizante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E470aSales sódicas/ potásicas y cálcicas de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iCarbonato sódicoEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,22 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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