Pasteles · España

Tarta San Marcos

de MERCADONA

España

286 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia

31,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480000875983

Prefijo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos22: E120, E150c, E160b…

AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, SojaPuede contener: Gluten, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Soja

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	286 kcal	14 %
Grasas	11,0 g	16 %
de las cuales saturadas	8,0 g	40 %
Hidratos de carbono	42,0 g	16 %
de los cuales azúcares	31,0 g	34 %
Proteínas	4,0 g	8 %
Sal	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 1 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Bizcocho calado (48%) (agua, azúcar, harina de trigo (gluten), huevo líquido pasteurizado, aceite refinado de girasol, humectante (glicerina), gasificantes (E-500ii, E-450i), sal, Valo conservadores (sorbato potásico, ácido sórbico), espesante (goma xantana), corrector de acidez (ácido cítrico)), preparado lácteo para montar a base de nata y grasas vegetales (17%) (nata del (leche), mazada (leche), grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, lactosa (leche), emulgentes (E-435, lecitina de soja, E-471), estabilizantes (goma xantana, carragenano), sal, aroma), yema (12%) (huevo (yema (huevo) (4,6%)), azúcar, jarabe de glucosa, corrector de acidez (E-334), almidón, conservador (sorbato potásico), colorantes (E-160b, E-120), brillo (10%) (fructosa, agua, jarabe de glucosa, corrector de acidez (ácido cítrico), estabilizantes (carragenano, goma garrofín, cloruro potásico), conservador (sorbato potásico), azúcar, colorante (E-150c), gelificantes (pectina, agar-agar)), crocanti de Fibra almendra (6%) (azúcar, almendra), jarabe de glucosa y fructosa. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, Prot sulfitos y mostaza. SÃO MARCOS PEQUENO. Produto de pastelaria congelado. INGREDIENTES: Bolo embebido (48%) (água, açúcar, farinha de trigo (glúten), ovo líquido pasteurizado, óleo de girassol refinado, humectante (glicerina), levedantes (E-500ii, E-450i), sal, conservantes (sorbato de potássio, ácido sórbico), espessante (goma xantana), regulador de acidez (ácido cítrico)), mistura para bater à base de nata e gorduras vegetais (17%) (nata (leite), leitelho (leite), gordura de palmiste totalmente hidrogenada, açúcar, lactose (leite), emulsionantes (E-435, lecitina de soja, E-471), estabilizadores (goma xantana, carragenina), sal, aromatizante), gema (12%) (ovo (gema (ovo) (4,6%)), açúcar, xarope de glicose, regulador de acidez (E-334), amido, conservante (sorbato de potássio), corantes (E-160b, E-120), brilho (10%) (frutose, água, xarope de glicose, regulador de acidez (ácido cítrico), estabilizadores (carragenina, goma de alfarroba, cloreto de potássio), conservante (sorbato de potássio), açúcar, corante (E-150c), gelificantes (pectina, ágar-ágar)), crocante de amêndoa (6%) (açúcar, amêndoa), xarope de glicose e frutose. Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija, sulfitos e mostarda. mo pol Hidra de dos Sal *Se Sã C de fri No vo y 30m C - 18°0 volta minu

Alérgeno: Huevos Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Mostaza Alérgeno: Frutos de cáscara Alérgeno: SojaPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Soja

E120CochinillaColorante
E150cCaramelo amónicoColorante
E160bAnnatoColorante
E200Ácido sórbicoConservador
E202Sorbato potásicoConservador
E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E334Ácido tartáricoAntioxidante · Secuestrante
E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E422GlicerolHumectante · Espesante
E435Monoestearato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
E508Cloruro de potasioEstabilizante · Espesante · Conservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 84 productos de «pasteles» vendidos en España

Azúcares31,0 g · mediana 27,0 g

Grasas saturadas8,0 g · mediana 7,3 g

Sal0,00 g · mediana 0,47 g

El 67 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Pasteles» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 1 de octubre de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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