Ensaladilla Cangrejo
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 255 kcal | 13 % |
| Grasas | 22,0 g | 31 % |
| de las cuales saturadas | 3,1 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 8,9 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 5,0 g | 6 % |
| Proteínas | 4,8 g | 10 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Surimi (44,1%) (pescado, agua, almidón de patata y guisante, azúcar, clara de huevo, sal, estabilizantes: sorbitol y polifosfatos, aroma, aceite de girasol, proteína de soja, potenciadores del sabor. glutamato monosódico y E-640, colorantes: E-120 y extracto de pimentón y came de cangrejo (0,1%)), salsa (aceite de girasol, kétchup (tomate, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, almidón modificado de maiz, azúcar, sal, estabilizadores: goma garrofin, goma guar y pectina, acidulante: ácido citrico, conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico y aroma), jarabe de sacarosa-glucosa, yema de huevo (yema de huevo pasteurizada y sal), vinagre de vino blanco, aroma, brandy, zumo de limón, zumo de naranja (zumo concentrado de naranja y conservante: E-220), sal, conservante: sorbato potásico, salsa worcester (vinagre de alcohol, azúcar, agua, sal, sirope de caramelo, especias, aceite de limón), estabilizante: goma xantana, almidón modificado de maiz y salsa picante (pasta de pimiento cayena, pasta de jalapeños rojos, vinagre de alcohol, agua, sal y espesante: goma xantana)), piña (16,9%) y huevo duro (7,9%)
- E120CochinillaColorante
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E220Dióxido de azufreAntioxidante · Conservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
- E640Glicina y su sal sódica
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 81 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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