Turrón de natillas con galleta
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 557 kcal | 28 % |
| Grasas | 33,0 g | 47 % |
| de las cuales saturadas | 19,0 g | 95 % |
| Hidratos de carbono | 60,0 g | 23 % |
| de los cuales azúcares | 52,0 g | 58 % |
| Fibra alimentaria | 0,40 g | — |
| Proteínas | 4,7 g | 9 % |
| Sal | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Azúcar, chocolate con leche 17% (azúcar, manteca de cacao, leche descremada en polvo, pasta de cacao, materia grasa láctea anhidra, emulgentes (lecitina de girasol, E476), aroma), grasas vegetales (palma, palmiste), galleta 12% (almidón de maíz, azúcar, aceite vegetal de palma, harina de maíz, almidón de patata, proteína de soja, miel, gasificantes (bicarbonato sódico, bicarbonato amónico), sal, emulgente (E472e), aroma), yema de huevo en polvo 6,6%, suero lácteo en polvo, aceites vegetales (girasol, soja, colza), pasta de avellana, leche entera en polvo, canela en polvo 0,4%, emulgente (lecitina de girasol), aromas, antioxidantes (extractos naturales ricos en tocoferoles, palmitato ascorbilo).
- ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
- E304iPalmitato ascorbiloAntioxidante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulgente
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E503Carbonatos de amonio
- E503iiBicarbonato de amonio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 87 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Turrones»: 2,05 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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