Carne de cerdo y sus productos · España

Morcón de serón

de Pena Cruz · 360 g

España

Green-ScoreE

301 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia

0,5 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8437009917114

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos6: E120, E250, E301…

AlérgenosHuevos, Leche, SojaPuede contener: Frutos de cáscara

SellosSin gluten

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	301 kcal	15 %
Grasas	24,1 g	34 %
de las cuales saturadas	8,9 g	45 %
Hidratos de carbono	6,8 g	3 %
de los cuales azúcares	0,51 g	1 %
Proteínas	14,2 g	28 %
Sal	2,0 g	34 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Papada y carne de cerdo, agua, sal, proteínas de SOJA, fécula de patata, especias, LECHE desnatada, dextrosa, emulgente (E-4521), potenciador del sabor (E-621), antioxidantes (E-331 iii, E-301), conservador (E-250), colorante (E-120), HUEVO, almidón, fibras vegetales y pan SIN GLUTEN (almidón y harina de maíz, azúcar, sal, agua). Tripa natural comestible.

Alérgeno: Huevos Alérgeno: Leche Alérgeno: SojaPuede contener: Frutos de cáscaraSin gluten

E120CochinillaColorante
E250Nitrito sódicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E331iiiCitrato trisódico
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

5,39kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 5,39 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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