Embutidos · España

Paté de Perdiz

de Finca la Caminera

España

195 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia

0,7 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8437000263807

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos13: E200, E262, E262ii…

AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	195 kcal	10 %
Grasas	13,1 g	19 %
de las cuales saturadas	4,4 g	22 %
Hidratos de carbono	8,6 g	3 %
de los cuales azúcares	0,70 g	1 %
Proteínas	10,6 g	21 %
Sal	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Perdiz (22%), fumé de perdiz (16%) (perdiz, agua, higado de ave, vino y especias), hígado de ave, cebolla, tocino de jamón de cerdo, aceite de oliva virgen extra, champiñón, vino de Jerez (sulfitos), sal, huevo deshidratado, fibra de guisante, caseinato, leche desnatada en polvo, almidón de maiz, especias, azúcar, harina de trigo, proteina de soja, emulgentes: goma guar, difosfato disódico, trifosfato pentasódico, polifosfato sódico; conservadores: ácido sórbico, diacetato sódico; antioxidantes: ascorbato sódico, citratos de sodio, lactato sódico.

Alérgeno: Huevos Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Soja Alérgeno: Dióxido de azufre y sulfitos

E200Ácido sórbicoConservador
E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
E262iiDiacetato de sodioConservador · Secuestrante
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 222 productos de «embutidos» vendidos en España

Azúcares0,70 g · mediana 0,80 g

Grasas saturadas4,4 g · mediana 6,0 g

Sal2,4 g · mediana 2,5 g

El 38 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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