Pollo relleno con trufa y pistachos
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 180 kcal | 9 % |
| Grasas | 10,1 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 2,9 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 2,8 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,07 g | — |
| Proteínas | 18,4 g | 37 % |
| Sal | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pollo (89%) [muslo de pollo (52%), pollo deshuesado (37%)], preparado con trufa (3%) I muslo de pollo, agua, vino, trufa (0,01%) sal, proteína de soja, almidón de maíz, boletus deshidratado molido maltodextrina estabilizantes (E-451, E-407), antioxidantes (E-331, E-316), colorantes (E-153, E-150c), aromas], pistachos (2%), almidón, proteínas de la leche, proteína de soja, sal, especias, dextrosa, lactosa, almendra molida, brandy, estabilizantes (E-450, E-452, E-407), aromas, antioxidantes (E-301, E-331), conservador (E-250). Contiene trazas de otros frutos de cáscara y huevo. Puede contener restos de cartílagos y/o huesos al proceder de un auténtico pollo deshuesado a mano.
- E150cCaramelo amónicoColorante
- E153Carbón vegetal
- E250Nitrito sódicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 85 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pollo»: 4,18 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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