Pizza jamón y queso
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 238 kcal | 12 % |
| Grasas | 6,5 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 2,2 g | 11 % |
| Hidratos de carbono | 36,0 g | 14 % |
| de los cuales azúcares | 2,5 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 2,0 g | — |
| Proteínas | 7,9 g | 16 % |
| Sal | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Base con salsa de tomate (78,8%): Harina de trigo, salsa de tomate (tomate, agua, aceite de girasol, sal, y especias), agua, aceite de girasol, sal, azúcar, levadura, gasificantes (difosfato disódico y carbonato ácido de sodio) y almidón de trigo. Guarnición (21,2%): Produco a base de queso (15%) [agua, queso (3,2%) (leche pasteurizada, sal, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y cuajo), aceite de girasol, proteínas de la leche, antioxidante (citrato trisódico) y sal], y jamón cocico extra (6,1%) [jamón de cerdo, agua, gelificante (carragenano), azúcar, estabilizante (trifosfato de pentasodio), sal, antioxidantes (citrato trisódico) y eritorbato sódico) coservadores (nitrito sódico y acetato de sodio)].
- E250Nitrito sódicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E331iiiCitrato trisódico
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pizza con jamón y queso»: 3,23 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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