Mousse de chocolate, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Postres · España

Mousse de chocolate

de Carrefour · 320 g 2x(2 x 80 g)
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
186 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
19,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8431876154894
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos6: E322, E322i, E407…
AlérgenosLeche, Soja
Código de envasadorFR 62.853.030 EC
8431876154894

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético186 kcal9 %
Grasas9,7 g14 %
de las cuales saturadas6,4 g32 %
Hidratos de carbono20,0 g8 %
de los cuales azúcares19,0 g21 %
Fibra alimentaria1,5 g—
Proteínas3,9 g8 %
Sal0,15 g3 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Leche 58,4%, nata pasterizada 17,9%, azúcar, chocolate 4,2% (pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, emulgente: lecitina de soja), cacao magro en polvo, gelatina de vacuno, almidón modificado de patata, emulgente: ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, aroma, espesantes: carragenanos - goma guar, sal, aroma natural de vainilla, proteínas de la leche, lactosa y minerales de la leche.

  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E428Gelatina
  • E472bÉsteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Marca de identificación del establecimiento autorizado
País
Francia
Departamento
62 — Pas-de-Calais
Municipio (n.º INSEE)
62853
Establecimiento
030

Este código, impreso en un óvalo en el envase, identifica el establecimiento que elaboró o envasó el producto. Es obligatorio en los alimentos de origen animal. Otros códigos en el envase: EMB 62853.

Establecimiento autorizado FR 62.853.030 EC → 7

Fuente: Open Food Facts (código tomado del envase) · Formato: Reglamento (CE) n.º 853/2004, anexo II.

Impacto en el clima

5,23kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 5,23 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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