Fabada, Cascajares
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Comidas preparadas en conserva · España

Fabada

de Cascajares · 350 g
España
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
157 kcalpor 100 g · 8 % de la ingesta de referencia
0,6 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8431562060072
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos8: E14XX, E223, E250…
AlérgenosDióxido de azufre y sulfitosPuede contener: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Leche, Moluscos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja
SellosSin gluten, Sin lactosa
8431562060072

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético157 kcal8 %
Grasas11,7 g17 %
de las cuales saturadas4,2 g21 %
Hidratos de carbono6,6 g3 %
de los cuales azúcares0,59 g1 %
Proteínas6,2 g12 %
Sal1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Alubia judión 59,3% (alubias judiones, aqua, sal, secuestrante: E385 y conservador: E223 SULFITOS), caldo (agua, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal y corrector de acidez E330), aceite de oliva virgen extra, estabilizante (almidón modificado, maltodextrina, espesantes: E412 y E415), caldo de carne (sal, extractos de levadura, grasa y proteína de pollo, aromas, cebolla, ajo), sal y pimentón dulce), panceta 4,2% (panceta de cerdo, sal, azúcar, conservadores: E252 y 250, antioxidante: E300), morcilla asturiana 4,2% (tocino de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, pimentón y sal) y chorizo 3,9% (carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, conservadores: E250 y E252, dextrosa). Origen de la carne: UE Puede contener: CRUSTACEOS, HUEVO, PESCADO, CACAHUETE, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA GRANOS DE SÉSAMO Y MOLUSCOS

Alérgeno: Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: ApioPuede contener: CrustáceosPuede contener: HuevosPuede contener: PescadoPuede contener: LechePuede contener: MoluscosPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: SojaSin glutenSin lactosa
  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E252Nitrato potásicoConservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 38 productos de «comidas preparadas en conserva» vendidos en España
Azúcares0,59 g · mediana 0,80 g
Grasas saturadas4,2 g · mediana 2,1 g
Sal1,0 g · mediana 0,90 g

El 31 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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