Queso de mezcla curado
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 427 kcal | 21 % |
| Grasas | 35,0 g | 50 % |
| de las cuales saturadas | 24,0 g | 120 % |
| Hidratos de carbono | 1,0 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,10 g | 0 % |
| Proteínas | 27,0 g | 54 % |
| Sal | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (mín. 70%) y oveja (mín. 20%). sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos. Corteza no comestible. En corteza: conservadores (E-202, E-235) y colorante E-160 b (ii). Origen de la leche: España. Envasado al vacío. Conservar de 1 a 8 °C.
- E1105LisozimaConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E235NatamicinaConservador
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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