Filetes vegetales para hamburguesas · España

Hamburguesa vegetal de tofu, espelta, calabacin

de Gerblé · 160 g

EspañaFrancia

Green-ScoreA

179 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia

2,1 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8428159105698

Prefijo GS1842 · GS1 Spain

AditivosNinguno en los ingredientes

AlérgenosGluten, SojaPuede contener: Apio, Huevos, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Granos de sésamo

SellosEcológico, Ecológico UE, Sin colorantes

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	179 kcal	9 %
Grasas	8,1 g	12 %
de las cuales saturadas	0,80 g	4 %
Hidratos de carbono	17,0 g	7 %
de los cuales azúcares	2,1 g	2 %
Fibra alimentaria	2,0 g	—
Proteínas	8,5 g	17 %
Sal	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Tofu* (25%) [agua, SOJA*, gelificantes (sulfato de calcio, nigari)], arroz integral cocido* (agua, arroz integral*), harina de TRIGO ESPELTA integral* (11%), calabacín* (10%), berenjena* (10%), cebolla*, aceite de girasol alto oleico*, tofu ahumado* (5%) [tofu* (agua, SOJA*, gelificante (nigari)), tamari* (agua, SOJA*, sal, alcohol*, fermentos), sal marina, ajo*, especias*, ahumado], shoyu* (agua, SOJA*, TRIGO*, sal marina, Koji (Aspergillus oryzae)), ajo*, sal marina, especias*, plantas aromáticas. *=De producción ecológica certificada. Puede contener APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO y sus derivados.

Alérgeno: Gluten Alérgeno: SojaPuede contener: ApioPuede contener: HuevosPuede contener: LechePuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Granos de sésamoEcológico Ecológico UE Sin colorantes Sin conservantes

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,17kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Filetes vegetales para hamburguesas»: 2,17 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países

FranciaEspaña

ca-es fr-fr

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 6 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.