Carne de cerdo · España

Salami extra

· 100 g

España

Green-ScoreF

451 kcalpor 100 g · 23 % de la ingesta de referencia

4,2 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8427170990238

Prefijo GS1842 · GS1 Spain

Aditivos12: E120, E1400, E160c…

AlérgenosLeche

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	451 kcal	23 %
Grasas	41,0 g	59 %
de las cuales saturadas	16,0 g	80 %
Hidratos de carbono	5,6 g	2 %
de los cuales azúcares	4,2 g	5 %
Fibra alimentaria	0,00 g	—
Proteínas	15,0 g	30 %
Sal	3,6 g	60 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Ingredients: Carn i greix de porc, proteina de porc, lactosa, sal, dextrina de patata, farina d'arròs, extracte de remolatxa, aromes, acidulante (E331), conservadors (E250, E252), estabilitzants (E451, E450), antioxidant (E301), espècies, colorants (E160c, E120), aroma de fum, oli refinat de gira-sol. Recobriment: Conservador (E202), gelificants (E415, E417). Conté llet. Pot contenir traces de sola.

Alérgeno: Leche

E120CochinillaColorante
E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
E160cExtracto de pimentónColorante
E202Sorbato potásicoConservador
E250Nitrito sódicoConservador
E252Nitrato potásicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E417Goma taraEstabilizante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

8,25kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 8,25 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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