Chorizo · España

Chorizo

de goikoa · 70 g

España

Green-ScoreE

361 kcalpor 100 g · 18 % de la ingesta de referencia

1,5 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8420962003727

Prefijo GS1842 · GS1 Spain

Aditivos13: E120, E160c, E202…

AlérgenosNo figura en la fuente

SellosHecho en España, Sin lactosa

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	361 kcal	18 %
Grasas	31,0 g	44 %
de las cuales saturadas	11,0 g	55 %
Hidratos de carbono	1,5 g	1 %
de los cuales azúcares	1,5 g	2 %
Proteínas	19,0 g	38 %
Sal	3,7 g	62 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de cerdo (España), maltodextrina, sal, pimentón, estabilizantes (E-451i, E-450i), ajo, antioxidantes (E-331iii, E-316, E-392), dextrosa, extracto de pimentón, especias, conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120). Tratamiento en superficie: conservador (E-202). 117 g de carne de cerdo utilizados para elaborar 100 g de producto final.

Hecho en España Sin lactosa

E120CochinillaColorante
E160cExtracto de pimentónColorante
E202Sorbato potásicoConservador
E250Nitrito sódicoConservador
E252Nitrato potásicoConservador
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E331iiiCitrato trisódico
E392Extractos de romero
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 400 productos de «chorizo» vendidos en España

Azúcares1,5 g · mediana 0,80 g

Grasas saturadas11,0 g · mediana 14,0 g

Sal3,7 g · mediana 3,3 g

El 69 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Chorizo» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

7,42kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Chorizo»: 7,42 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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