Mostaza
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 101 kcal | 5 % |
| Grasas | 6,2 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 0,30 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 5,2 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 1,4 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,60 g | — |
| Proteínas | 4,5 g | 9 % |
| Sal | 3,1 g | 52 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, mostaza 17%, vinagre, sal, aromas naturales, estabilizantes (goma guar, goma xantana), azúcar caramelizado, bisulfito sódico (sulfitos), ácido cítrico, conservadores (sorbato potásico, benzoato sódico)
- E202Sorbato potásicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E222Sulfito ácido de sodioAntioxidante · Conservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Salsa de mostaza»: 2,31 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.