Pizza fresca carbonara al horno de piedra, Consum
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pizzas · España

Pizza fresca carbonara al horno de piedra

de Consum · 400g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
244 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia
3,4 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8414807531742
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos18: E202, E250, E262…
AlérgenosGluten, Leche, SojaPuede contener: Huevos, Pescado, Mostaza
8414807531742

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético244 kcal12 %
Grasas8,7 g12 %
de las cuales saturadas4,0 g20 %
Hidratos de carbono31,0 g12 %
de los cuales azúcares3,4 g4 %
Fibra alimentaria0,90 g—
Proteínas10,0 g20 %
Sal1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Guarnición (queso mozzarella 18.6% (leche pasteurizada, sal, fermentos, cuajo, antioxidante (E330)), salsa carbonara 14% (agua, proteínas de la leche, nata, sal, estabilizante (E415), conservador (E202)), bacon sabor ahumado 14.1% (panceta de cerdo, agua, estabilizantes (E451i, E450iii, E450v), sal, azúcar, antioxidantes (E316, E331iii), dextrosa, aroma, aroma de humo, proteína de soja, conservadores (E250, E262i), extractos de especias, gelificante (E300)), cebolla 2.3%), base (harina de trigo (gluten), agua, aceite de girasol, sal, azúcar, levadura, gasificantes (E450i, E500ii), almidón de trigo (gluten)).

Alérgeno: GlutenAlérgeno: LecheAlérgeno: SojaPuede contener: HuevosPuede contener: PescadoPuede contener: Mostaza
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
  • E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E331iiiCitrato trisódico
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iiiDifosfato tetrasódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450vDifosfato tetrapotásicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 78 productos de «pizzas» vendidos en España
Azúcares3,4 g · mediana 2,8 g
Grasas saturadas4,0 g · mediana 3,7 g
Sal1,5 g · mediana 1,4 g

El 70 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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