
Pizza fresca romana al horno de piedra
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 215 kcal | 11 % |
| Grasas | 6,8 g | 10 % |
| de las cuales saturadas | 3,2 g | 16 % |
| Hidratos de carbono | 27,0 g | 10 % |
| de los cuales azúcares | 1,9 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,70 g | — |
| Proteínas | 11,0 g | 22 % |
| Sal | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Guarnición (queso mozzarella 20.5% (leche pasteurizada, sal, fermentos, cuajo, antioxidantes (E330)), salsa de tomate (tomate, agua, aceite de oliva, sal, azúcar, especias), jamón cocido extra 12% (jamón de cerdo, agua, gelificante (E407), azúcar, estabilizante (E451i), sal, antioxidantes (E331iii, E316), conservadores (E250, E262i), champiñón 6.8% (champiñón, agua, sal, acidulante (E330), antioxidante (E300)), aceitunas negras 3% (aceituna negra, agua, sal, estabilizante (E579)), especias), base (harina de trigo (gluten), agua, aceite de girasol, sal, azúcar, levadura, gasificantes (E450i, E500ii), almidón de trigo (gluten)).
- E250Nitrito sódicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E331iiiCitrato trisódico
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E579Gluconato ferroso
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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