Brioche con pepitas de chocolate
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 364 kcal | 18 % |
| Grasas | 13,0 g | 19 % |
| de las cuales saturadas | 5,9 g | 30 % |
| Hidratos de carbono | 53,0 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 20,0 g | 22 % |
| Fibra alimentaria | 2,6 g | — |
| Proteínas | 7,4 g | 15 % |
| Sal | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo(gluten) agua. pepitas de chocolate 15% [azücar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa, emulgentes (E-322, E-476)], azúcar, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (karité, girasol), agua, suero de leche, emulgentes (E-471, E-322), sal, aroma, corrector de acidez (E-330), conservador (E-202]]. huevo liquido, yema de huevo liquido,estabilizantes (emulgentes (E-471, E-472e). sal, conservadores (E-260, E-281]]. jarabe de glucosa y fructosa, leche en polvo, levadura, sal, humectante (E-422), conservador (E-282], aromas. Puede contener trazas de sésarmo, soja y frutos de cáscara
- E202Sorbato potásicoConservador
- E260Ácido acéticoConservador
- E281Propionato sódicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulgente
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 83 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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