Pan sin gluten
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 221 kcal | 11 % |
| Grasas | 7,4 g | 11 % |
| de las cuales saturadas | 0,90 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 31,4 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 1,0 g | 1 % |
| Proteínas | 2,1 g | 4 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, almidón de maiz aca de girasol, fibras vegetales (pyliumy bambú), harina integral man de arroz, dextrosa, albúmina de huevo en polvo, levadura fanin masa madre de quinoa y trigo sarraceno, estabilizantes le (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana), sal, corrector ac acidez (fosfato monocálcico), gasificante (bicarbonato sódico), conservadores (propionato cálcico y sorbato potásico), C emulgentes (mono-ý di-glicéridos de ácidos grasos), enzimas yantioxidante (ácido ascorbico), Puede contener trazas de sésamo, frutos de cáscara y soja, Sugerencia de consumo: Sacar del envase y calentar en Ostadora o,10 segundos en microondas a mávima potena Var en lugar frésCO V seco, Una vezabierto, co umir durante US Sigulentes 3 dfas, Envasado en atmósferá potectora, Valor medio nor 1008 Valor end ergíl 077k1(221kcal
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 9 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Panes especiales» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes sin gluten»: 1,70 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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