Embutidos · España

Sobrasada

de los quijales

España

527 kcalpor 100 g · 26 % de la ingesta de referencia

0,4 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8412157000109

Prefijo GS1841 · GS1 Spain

Aditivos10: E120, E1400, E160c…

AlérgenosLeche, Soja

SellosSin gluten, Sin conservantes

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	527 kcal	26 %
Grasas	40,0 g	57 %
de las cuales saturadas	21,0 g	105 %
Hidratos de carbono	11,3 g	4 %
de los cuales azúcares	0,40 g	0 %
Proteínas	3,6 g	7 %
Sal	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Tocino y carne de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, dextrina, proteína de LECHE, proteína de SOJA, especias, emulgente (E-471), antioxidante (E-331, E-301), oleorresina de pimentón, conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120). ALERGENOS: Contiene proteína de LECHE y de la SOJA. SIN GLUTEN Embutido en tripa de colágeno no comestible Tratamiento de superficie de la tripa. conservadores (E-202 y E-235).

Alérgeno: Leche Alérgeno: Soja Sin gluten Sin conservantes

E120CochinillaColorante
E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
E160cExtracto de pimentónColorante
E202Sorbato potásicoConservador
E235NatamicinaConservador
E250Nitrito sódicoConservador
E252Nitrato potásicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 222 productos de «embutidos» vendidos en España

Azúcares0,40 g · mediana 0,80 g

Grasas saturadas21,0 g · mediana 6,0 g

Sal2,5 g · mediana 2,5 g

El 12 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Embutidos» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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