Turrón tarta tatin
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 518 kcal | 26 % |
| Grasas | 32,0 g | 46 % |
| de las cuales saturadas | 17,0 g | 85 % |
| Hidratos de carbono | 51,0 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 12,0 g | 13 % |
| Proteínas | 6,3 g | 13 % |
| Sal | 0,43 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea anhidra, emulgente: lecitina de soja, aroma nátural de vainilla, aroma), manzana (16%), azücar, almendra, hojaldre (harina de trigo, mantequilla, agua, sal, gluten de trigo y aroma). mántequilla, avellana, leche en polvo, manteca de cacao, jarabe de azúcar invertido, jarabe de glucosa, espesânte: pectina (E-440ii, E-450i, dextrosa y E-341iii), acidulante: äcido citrico, sal, conservador: sorbato potásico, vainillă, colorante: E-141(i), aroma de vainilla y colorante: E-132." Puede contener trazas de nuez y pistacho.
- E132IndigotinaColorante
- E141Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinasColorante
- E141iComplejos cúpricos de clorofilasColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iiiFosfato tricálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E440iiPectina amidadaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 8 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Turrones»: 2,05 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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