Croissants Cereales
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 128 kcal | 6 % |
| Grasas | 24,0 g | 34 % |
| de las cuales saturadas | 12,0 g | 60 % |
| Hidratos de carbono | 44,0 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 13,0 g | 14 % |
| Fibra alimentaria | 2,7 g | — |
| Proteínas | 0,50 g | 1 % |
| Sal | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harinas (46%) (TRIGO, arroz, CEBADA, CENTENO, AVENA), agua, grasa vegetal (palma),azúcar, HUEVO líquido pasteurizado (7,6%), aceite vegetal (girasol),aromas, gluten de TRIGO, masa madre (1%), levadura, MANTEQUILLA (0.6%) sal emulgentes (mono y diglicéridos de los ácidos grasos, E 481, E 472e), estabilizante (goma guar), corrector de acidez (ácido cítrico) y agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico).
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 58 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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