Fingers de Merluza
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 200 kcal | 10 % |
| Grasas | 10,0 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 1,4 g | 7 % |
| Hidratos de carbono | 16,0 g | 6 % |
| de los cuales azúcares | 0,00 g | 0 % |
| Proteínas | 9,7 g | 19 % |
| Sal | 0,78 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
FINGERS DE MERLUZA PFINGERS DE PESCADA INGREDIENTES E Merluza (Pescado) (48%), cobertura (52%): agua, harina de arroz, aceite refinado de girasol, harina de maíz, dextrosa, almidón de maíz, sal, espesante (E-461), gasificante (E-500), emulgente (E-471) y corrector de la acidez (E-341). Puede contener trazas de moluscos, crustáceos, huevo y soja. P Pescada (Peixe) (48%), cobertura (52%): Água, farinha de arroz, óleo de girassol refinado, farinha de milho, dextrose, amido de milho, sal, espessante (E-461), levedura (E-500), emulsionante (E-471) e regulador de acidez (E-341). Pode conter vestígios de moluscos, crustáceos, ovos e soja.
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 0 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pescado empanado»: 9,23 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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