Le Sfoglie
El prefijo 800 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 441 kcal | 22 % |
| Grasas | 14,0 g | 20 % |
| de las cuales saturadas | 2,4 g | 12 % |
| Hidratos de carbono | 76,0 g | 29 % |
| de los cuales azúcares | 0,80 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 2,8 g | — |
| Proteínas | 2,5 g | 5 % |
| Sal | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
SFOGLIE DI PANE-Prodotto da forno senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Ingredienti: amido di mais, farina di riso, fecola di patate, olio extra vergine di oliva, amido di riso, sale, lievito, zucchero, addensante: gomma di guar; proteine di lupino, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, E 472e; aromi, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; antiossidante: estratto ricco di tocoferolo. Può contenere tracce di senape, soia e sesamo
La lista de ingredientes solo está disponible en italiano en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E306Extracto rico en tocoferoles
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 5 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Crackers» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Crackers»: 1,54 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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