Alfajor Classic, Calaf
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Alfajores · España

Alfajor Classic

de Calaf
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
447 kcalpor 100 g · 22 % de la ingesta de referencia
24,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7802220176403
Prefijo GS1780 · GS1 Chile
Aditivos8: E160a, E202, E322…
AlérgenosHuevos, Leche, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
7802220176403

El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético447 kcal22 %
Grasas17,3 g25 %
de las cuales saturadas6,9 g35 %
Hidratos de carbono68,9 g27 %
de los cuales azúcares24,1 g27 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas4,2 g8 %
Sal0,82 g14 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 24 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Glucosa, Suero de Leche, Aceite de Girasol, Lecitina de Soya (Emulsificante), Bicarbonato de Amonio (Leudante), Esterol de Colza (Espesante), Bicarbonato de Amonio (Leudante), Esterol de Colza (Espesante), Fosfato Monocálcico (Regulador de Acidez), Saborizantes Artificiales, Colorante (E160a), Sorbato de Potasio (Preservante), Aceite de Maravilla y Soya, Huevos y Sulfitos.

  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E503Carbonatos de amonio
  • E503iiBicarbonato de amonio

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 30 productos de «alfajores» vendidos en España
Azúcares24,1 g · mediana 33,5 g
Grasas saturadas6,9 g · mediana 7,0 g
Sal0,82 g · mediana 0,28 g

El 16 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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