Gifflar, Pågen
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Gifflar

de Pågen · 260 g
EspañaFranciaAlemaniaItalia+ 2 países
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
373 kcalpor 100 g · 19 % de la ingesta de referencia
19,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7311070346916
Prefijo GS1731 · GS1 Sweden
Aditivos7: E14XX, E200, E330…
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara
SellosSostenible, Aceite de Palma Sostenible, Sin aceite de palma
7311070346916

El prefijo 731 lo asignó GS1 Sweden. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético373 kcal19 %
Grasas14,0 g20 %
de las cuales saturadas2,8 g14 %
Hidratos de carbono52,0 g20 %
de los cuales azúcares19,0 g21 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas7,3 g15 %
Sal0,03 g0 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Harina de trigo, agua, azúcar, aceite vegetal (colza), azúcar moreno, grasas vegetales totalmente hidrogenadas (coco, colza), semilla de albaricoque, almidón modificado, canela (0,7%), espesante (E440), sal, azúcar invertido, almendras, leche desnatada en polva, levadura, huevo, gasificantes (E450, E500), emulgente (E471), conservadores (E200, E282), corrector de acidez (E330), malta de cebada.

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 21 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares19,0 g · mediana 35,0 g
Grasas saturadas2,8 g · mediana 6,0 g
Sal0,03 g · mediana 0,50 g

El 5 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

2,95kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 6 países
FranciaAlemaniaItaliaPaíses BajosEspañaReino Unido

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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