Francesinha con molho
El prefijo 560 lo asignó GS1 Portugal. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 184 kcal | 9 % |
| Grasas | 10,0 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 5,2 g | 26 % |
| Hidratos de carbono | 8,1 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 15,0 g | 30 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
60% sandes (47% queijo (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coalho), 20% carne estufada (carne de bovino, cebola, polpa de tomate (tomate, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), tomate pelado em sumo de tomate em conserva (tomate, sumo de tomate, sal, regulador de acidez: ácido cítrico; agente de endurecimento: cloreto de cálcio), azeite, cenoura, alho-francés, sal, alho (contém sulfitos), piripiri (pimentos picantes, água, sal, óleo de girassol, especiarias, regulador de acidez: ácido cítrico; conservante: benzoato de sódio; espessante: goma xantana), brandy, orégãos, louro), 14% pão de forma (farinha de trigo, levedura, óleo de girassol, sal, conservantes: propionato de cálcio, ácido sórbico, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos vinagre de vinho, farinha de fava, amido de trigo, amido de milho, agentes de tratamento da farinha: acido ascórbico, fosfatos de cálcio), 10% fiambre (carne de porco, água, amído de batata, sal, proteína de soja, dextrose, estabilizadores: trifosfatos, difosfatos, polifosfatos; gelificante: carragenina; aromas, antioxidante: eritorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio), 5% linguiça (carne e gordura de porco, água, massa de pimentão (pimentos, sal), proteína de soja, massa de alho (contém sulfitos), especiarias, sal, estabilizadores: trifosfato pentassódico, difosfato dissódico, polifosfato de sódio; dextrose, antioxidante: eritorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio; tripa de colagénio), 4% paio York (carne da pá de porco, água, sal, regulador de acidez: lactato de sódio; gelificante: carragenina; proteína de soja, estabilizadores: trifosfatos, polifosfatos, difosfatos; dextrose, aromas, antioxidante: eritorbato de sódio; conservante: nitrito de sódio)], 40% molho (cerveja (água, malte de cevada, milho, cevada, extrato de lúpulo), água, aparas e osso de porco, polpa de tomate (tomate, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), farinha de trigo. sal, cebola, azeite, concentrado de tomate, vinho do Porto branco (contém sulfitos), piripiri (pimentos picantes, água, sal, óleo de girassol, especiarias, regulador de acidez: ácido cítrico; conservante: benzoato de sódio; espessante: goma xantana), alho (contém sulfitos). pimenta, louro]. *Percentagem referente a totalidade da sandes. Pode conter vestígios de crustáceos, ovos, peixes, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sementes de sésamo e moluscos.
- E200Ácido sórbicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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