Profiteroles chocolat sauce caramel salé, Deluxe
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bocadito de nata · España

Profiteroles chocolat sauce caramel salé

de Deluxe · 2 x 90 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
261 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
15,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)4056489571780
Prefijo GS1405 · GS1 Germany
Aditivos9: E322, E401, E407…
AlérgenosGluten, Leche
SellosAlianza para Bosques
4056489571780

El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético261 kcal13 %
Grasas11,0 g16 %
de las cuales saturadas9,5 g48 %
Hidratos de carbono33,0 g13 %
de los cuales azúcares15,0 g17 %
Fibra alimentaria2,3 g—
Proteínas4,2 g8 %
Sal0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Lait écrémé reconstitué, sirop de glucose, graisse de coco, 6% pâte à choux (cuf*, farine de blé, huile de coco, sel, poudres à lever: diphosphates, bicarbonate de sodium), sucre, protéine de lait, maltodextrine, amidon (mais), sucre caramélisé, alcool, 1% chocolat (pâte de cacao**, sucre, beurre de cacao**, émulsifiant : lécithines), lait en poudre écrémé, cacao maigre en poudre**, sirop de glucose-fructose, amidon (tapioca), épaississants: carraghénanes, gomme xanthane, pectines, alginate de sodium; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; arôme naturel, sel. *issu de poules élevées en plein air. **certifié Rainforest Alliance.

La lista de ingredientes solo está disponible en francés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,58kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Bocadito de nata»: 2,58 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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