Jamon cocido extra

de Realvalle · 2 x 225 g

España

Green-ScoreF

98 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia

0,3 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)4056489256755

Prefijo GS1405 · GS1 Germany

Aditivos6: E250, E316, E331…

Alérgenos señalados en los ingredientesProteínas de la leche, SojaPuede contener: Leche, Soja

El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	98 kcal	5 %
Grasas	2,5 g	4 %
de las cuales saturadas	0,90 g	4 %
Hidratos de carbono	0,30 g	0 %
de los cuales azúcares	0,30 g	0 %
Proteínas	18,5 g	37 %
Sal	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

85% jamón de cerdo, agua, sal, aromas, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos, sorbitol; antioxidantes: eritorbato sódico, citratos de sodio; conservador: nitrito sódico. Puede contener trazas de proteínas de la leche y soja. Envasado en atmósfera protectora.

Alérgeno: Proteínas de la lecheAlérgeno: SojaPuede contener: LechePuede contener: Soja

E250Nitrito sódicoConservador
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

7,65kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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