
Speculoos
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 349 kcal | 17 % |
| Grasas | 20,0 g | 29 % |
| de las cuales saturadas | 14,0 g | 70 % |
| Hidratos de carbono | 38,0 g | 15 % |
| de los cuales azúcares | 31,0 g | 34 % |
| Fibra alimentaria | 0,60 g | — |
| Proteínas | 4,0 g | 8 % |
| Sal | 0,36 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 24 de julio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche desnatada rehidratada, chocolate con leche 31,4% (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa de leche anhidra, pasta de cacao, suero de leche en polvo, emulgentes: lecitinas y polirricinoleato de poliglicerol, extracto natural de vainilla), trocitos de galleta spéculoos 9,3% (harina de trigo, azúcar, aceites vegetales de palma y colza, jarabe de azúcar candi, gasificante: carbonatos de sodio, sal, canela), azúcar, grasa vegetal de coco, agua, trocitos de galleta spéculoos 2,9% (harina de trigo, azúcar, aceite de colza, jarabe de azúcar candi, materia grasa de leche anhidra, gasificante: carbonatos de sodio, sal, canela), concentrado de proteínas de suero de leche, jarabe de glucosa, leche entera, azúcar caramelizado, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizantes: goma garrofín y goma guar, aroma natural, sal, espesante: goma xantana. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulgente
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 3,82 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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