Mochi salted caramel, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Helado de mochi · España

Mochi salted caramel

de Carrefour · 210 g
EspañaFranciaItaliaPolonia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
230 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia
29,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3560071491024
Prefijo GS1356 · GS1 France
Aditivos5: E150a, E401, E407…
AlérgenosLechePuede contener: Huevos, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja
3560071491024

El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético230 kcal12 %
Grasas3,4 g5 %
de las cuales saturadas2,4 g12 %
Hidratos de carbono48,0 g18 %
de los cuales azúcares29,0 g32 %
Proteínas1,8 g4 %
Sal0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, leche entera 19,9%, azúcar, jarabe de glucosa, harina de arroz 8,4%, caramelo de mantequilla con sal 5,3% (jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, nata, leche condensada azucarada, mantequilla sin sal, agua, mantequilla con sal, sal de Guérande, estabilizante: pectinas), almidón de arroz 4,6%, jarabe de glucosa deshidratado, mantequilla semisalada 2%, leche desnatada en polvo 0,9%, aroma natural de caramelo 0,5% , colorante: caramelo natural, aroma natural de vainilla Bourbon de Madagascar, flor de sal de Guerande 0,1% , emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, espesantes: goma garrofín y goma guar, gelificantes: alginato sódico y carragenanos. Puede contener trazas de huevos y productos a base de huevo, frutos de cáscara, granos de sésamo y soja.

Alérgeno: LechePuede contener: HuevosPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: Soja
  • E150acolor carameloColorante
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 22 productos de «helado de mochi» vendidos en España
Azúcares29,0 g · mediana 28,0 g
Grasas saturadas2,4 g · mediana 2,6 g
Sal0,23 g · mediana 0,09 g

El 71 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en 4 países
FranciaItaliaPoloniaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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