Croissants con chocolate sin gluten, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Croissants con chocolate sin gluten

de Carrefour · 3 x 57 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
375 kcalpor 100 g · 19 % de la ingesta de referencia
9,8 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3560070400270
Prefijo GS1356 · GS1 France
Aditivos10: E202, E281, E300…
AlérgenosHuevos, Leche, Frutos de cáscara, SojaPuede contener: Leche, Frutos de cáscara, Soja
SellosSin gluten
3560070400270

El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético375 kcal19 %
Grasas20,0 g29 %
de las cuales saturadas12,0 g60 %
Hidratos de carbono44,0 g17 %
de los cuales azúcares9,8 g11 %
Fibra alimentaria4,7 g—
Proteínas2,4 g5 %
Sal1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 19 de mayo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Almidón de maíz, margarinas [aceites y grasas vegetales (aceites vegetales (soja y girasol) y grasas vegetales (palma y coco) en proporción variable), agua, sal, dextrosa, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico), conservador (sorbato potásico), aromas, colorante (carotenos)], agua, huevo, chocolate 6,5% [azúcar, pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, dextrosa, emulgente (lecitina de girasol)], azúcar, espesante (goma xantana), emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, levadura, gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), conservador (propionato sódico), antioxidante (ácido ascórbico).

Alérgeno: HuevosAlérgeno: LecheAlérgeno: Frutos de cáscaraAlérgeno: SojaPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: SojaSin gluten
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E281Propionato sódicoConservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

5,73kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Croissant de chocolate»: 5,73 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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