Tarta Tatin
El prefijo 324 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 223 kcal | 11 % |
| Grasas | 8,4 g | 12 % |
| de las cuales saturadas | 5,8 g | 29 % |
| Hidratos de carbono | 34,0 g | 13 % |
| de los cuales azúcares | 23,0 g | 26 % |
| Fibra alimentaria | 1,7 g | — |
| Proteínas | 1,6 g | 3 % |
| Sal | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Manzanas 59,2%, masa sablé de mantequilla 26,7% (harina de trigo, azúcar, mantequilla concentrada 4,2%, huevos, gasificantes: difosfatos y carbonatos de sodio, sal), azúcar, caramelo 5,4% (azúcar, agua), compota de manzana (manzana 3,7%, azúcar, antioxidante: ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico), mantequilla concentrada 3,8%. Puede contener trazas de frutos de cáscara y de soja.
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,38 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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