Pollo deshuesado a mano asado
Prefijo 232: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 236 kcal | 12 % |
| Grasas | 18,0 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 6,9 g | 35 % |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 17,0 g | 34 % |
| Sal | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
pollo entero deshuesado 45%, agua, sal, almidón de patata, estabilizante E450, estabilizante E451, dextrosa, proteínas de la leche, potenciador del sabor E621, antioxidante E331, antioxidante E301), aromas, aroma de humo. Relleno (carne de cerdo, agua, huevo 11%, jamón 6% (jamón de cerdo, sal), carne de pavo, queso 3% (queso (leche), mantequilla (leche), proteínas de la leche, almidón de patata, sal), sal, almidón de patata, proteínas de la leche y soja, azúcares (lactosa, dextrosa), estabilizante E471, estabilizante E450, estabilizante E451, estabilizante E407, potenciador del sabor E621, aromas, aroma de humo, antioxidantes E331, antioxidantes E301, especias, conservador E250).
- E250Nitrito sódicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 5 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pollo»: 4,18 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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