Mousse au chocolat cranberry
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 528 kcal | 26 % |
| Grasas | 33,4 g | 48 % |
| de las cuales saturadas | 19,8 g | 99 % |
| Hidratos de carbono | 49,8 g | 19 % |
| de los cuales azúcares | 40,8 g | 45 % |
| Fibra alimentaria | 0,65 g | — |
| Proteínas | 4,5 g | 9 % |
| Sal | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, humectant : sorbitols ; sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, beurre de karité, noisettes, beurre concentré (lait), jus de citron concentré, émulsifiant : lécithines (tournesol) ; 0,2 % purée de canneberges, 0,2 % jus de canneberges concentré, correcteur d ' acidité : citrates de sodium ; épaississant : pectines ; arôme naturel, extrait de vanille. Chocolat noir : cacao : 56 % minimum. Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de soja.
La lista de ingredientes solo está disponible en francés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 17 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Chocolates negros»: 19,1 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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