Aceitunas surtidas con hueso, Eridanous
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Aceitunas enteras · España

Aceitunas surtidas con hueso

de Eridanous · 360 g (neto), 200 g (escurrido), 370 ml
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
229 kcalpor 100 g · 11 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-8)20616571
Prefijo GS1206
Aditivos4: E211, E224, E330…
AlérgenosDióxido de azufre y sulfitos
SellosVegetariano, Vegano

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético229 kcal11 %
Grasas21,7 g31 %
de las cuales saturadas2,3 g11 %
Hidratos de carbono6,6 g3 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Proteínas1,7 g3 %
Sal3,4 g57 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

53,9% aceitunas en proporción variable (aceitunas verdes, aceitunas de Kaiamata, aceitunas amarillas, aceitunas negras naturales), agua, vinagre de vino, sal marina, pimiento rojo (pimiento, agua, sal, vinagre de vino, corrector de acidez: ácido cítrico (E-330); conservador: benzoato sódico (E-211); endurecedor: cloruro cálcico (E-509), especias, Iimón, pimiento verde (pimiento, agua, sal, vinagre de vino, corrector de acidez: ácido cítrico (E-330); conservadores: benzoato sódico (E-211), metabisulfito potásico (E-224).

  • E211Benzoato sódicoConservador
  • E224Metabisulfito potásicoAntioxidante · Conservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

1,17kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Aceitunas»: 1,17 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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