
Aceitunas surtidas con hueso
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 229 kcal | 11 % |
| Grasas | 21,7 g | 31 % |
| de las cuales saturadas | 2,3 g | 11 % |
| Hidratos de carbono | 6,6 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 1,7 g | 3 % |
| Sal | 3,4 g | 57 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
53,9% aceitunas en proporción variable (aceitunas verdes, aceitunas de Kaiamata, aceitunas amarillas, aceitunas negras naturales), agua, vinagre de vino, sal marina, pimiento rojo (pimiento, agua, sal, vinagre de vino, corrector de acidez: ácido cítrico (E-330); conservador: benzoato sódico (E-211); endurecedor: cloruro cálcico (E-509), especias, Iimón, pimiento verde (pimiento, agua, sal, vinagre de vino, corrector de acidez: ácido cítrico (E-330); conservadores: benzoato sódico (E-211), metabisulfito potásico (E-224).
- E211Benzoato sódicoConservador
- E224Metabisulfito potásicoAntioxidante · Conservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Aceitunas»: 1,17 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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