Tiramisú
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 371 kcal | 19 % |
| Grasas | 13,0 g | 19 % |
| de las cuales saturadas | 6,5 g | 33 % |
| Hidratos de carbono | 54,0 g | 21 % |
| de los cuales azúcares | 36,0 g | 40 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 4,0 g | 8 % |
| Sal | 0,43 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
sirop de glucose-fructose, sucre, 15,07% graisses végétales (palme, coco), 3,7% te: farine de blé, eau, euf**, 3,6% décoration à base de cacao en poudre (sucre, 1,4% cacao, beurre ay de cacao, amidon de pomme de terre), 2,59% alcool, dextrose, émulsifiant : mono - et hol, diglycérides d'acides gras ; 0,9% pâte de café (0,45% café grillé, huiles végétales (tournesol, a de beurre de cacao, carthame des teinturiers), arômes) 0,9% pâte de sabayon (sirop de nas), glucose-fructose, sucre, lait concentré, jaune d'œuf**, Marsala, dextrose, alcool, arômes, pone épaississant: alginate de sodium; colorant: caroténoïdes ; caramel, sel), stabilisant : sorbitols; natada arömes, 0,4% café lyophilisé, 0,4% Mascarpone en poudre (Mascarpone en poudre (lait), creme sodio, en poudre (lait), lait en poudre entier, lait en poudre écrémé, dextrose, lactosérum (lait aas de aromes), poudre à lever : carbonate acide de sodium, diphosphates, sel.
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 93 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Tiramisu»: 10,7 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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