
Pechugas de Pollo
Prefijo 203: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 2000 kcal | 100 % |
| Grasas | 12,9 g | 18 % |
| de las cuales saturadas | 1,9 g | 9 % |
| Hidratos de carbono | 12,2 g | 5 % |
| de los cuales azúcares | 1,0 g | 1 % |
| Proteínas | 15,6 g | 31 % |
| Sal | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pechuga de pollo rellena (73%): Filetes de pechuga de pollo (66%), jamon curado (12%) Tjamón de cerdo. sal conservador (nitrato potásico)], QUESO fundido (12%) [QUESO semicurado ( LECHE pasteurizada: de vaca, oveja y cabra, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos Lácticos), MANTEQUILLA, sólidos Lácteos (LACTOSUERO, proteínas de LECHE, LECHE en polvo desnatada), almidón modificado (patata y tapioca), sales de fundido (E-452, E-331), acidulante (E-330) y sall, pimientos del piquillo (11%) [pimiento del piquillo, azúcar, sal, acidulante (ácide cítrico), estabilizante (clorurs cálcico)]. Empanado: harinas de arroz, garbanzo y maíz, almidón, dextrosa, colorantes (extracto de pimentón, curcumina), aceite de girasol, sal, conservadores (E-250, E-202), y (antioxidantes (E-331 iii, E-301). PUEDE CONTENER TRAZAS BE HUEVO, SOJA, SULFITOS, APIO Y MOSTAZA.
- E100curcuminaColorante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E331iiiCitrato trisódico
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pollo empanado»: 3,87 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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