España · CA
Datos
Mayonesa, La Villa
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Mayonesas · España

Mayonesa

de La Villa · 475 g
España
NOVA4
619 kcalpor 100 g · 31 % de la ingesta de referencia
2,3 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)0400407235836
Prefijo GS1040
Aditivos7: E14XX, E160a, E160ai…
AlérgenosHuevos, Soja
0400407235836

Prefijo 040: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético619 kcal31 %
Grasas67,0 g96 %
Hidratos de carbono3,5 g1 %
de los cuales azúcares2,3 g3 %
Proteínas1,0 g2 %
Sal1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Aceite vegetal (65%), agua, yema de huevo de gallinas camperas (5,3%), vinagre, azúcar, sal, almidón modificado, zumo de limón concentrado, colorantes: beta-caroteno y extracto de pimentón; conservador: sorbato potásico, antioxidante: etilendiamino-tetracetato de calcio y disodio. "Ver siglas junto a lote: Aceite de girasol (AG), aceite de soja (AS), aceite de nabina (AN). MAIONESE. Ingredientes: óleo vegetal (65%), água, gema de ovo de galhinas caipiras (5,3%), vinagre, açúcar, sal, amido modificado, sumo de limão concentrado, corante: beta-caroteno e extraxcto de páprica; conservante: sorbato de potássio, antioxidante: etilediamino-tetracetato de cálcio dissódico. "Ver siglas ao lado do lote: óleo de girassol (AG), óleo de soja (AS), óleo de colza (AN)

Alérgeno: HuevosAlérgeno: Soja
  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E160aiBeta-carotenoColorante
  • E160cExtracto de pimentónColorante
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 118 productos de «mayonesas» vendidos en España
Azúcares2,3 g · mediana 1,4 g
Sal1,1 g · mediana 1,1 g

El 73 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Mayonesas» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

2,69kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España
ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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