Aditivo
E472 — Ésteres ácidos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
E472 (ésteres ácidos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos) aparece en la lista de ingredientes de 25 productos vendidos en España.
25productos con ficha completa
18 %con Nutri-Score A o B
3,7 gazúcares por 100 g (mediana)
1,0 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 14 %B 5 %C 14 %D 50 %E 18 %
22 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 25 productos
| Valor energético | 409 kcal |
| Azúcares | 3,7 g |
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Sal | 1,0 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Francia | 136 |
| Reino Unido | 38 |
| España | 25 |
| India | 17 |
| Alemania | 16 |
| Australia | 10 |
| Países Bajos | 9 |
| Suiza | 7 |
| Bélgica | 7 |
| Estados Unidos | 6 |
| Túnez | 5 |
| Portugal | 5 |
Productos
25 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).